Vinho Atezto 2022
Kit Especial de Lançamento contendo 3 garrafas em uma linda caixa personalizada!
Um tinto complexo e envolvente, fruto da assemblage de castas excepcionais como Merlot/Marselan/Tannat/Cab.Franc , finamente elaborado para impressionar aos mais exigentes paladares.
Características
- Safra 2022
- Uvas Tannat, Merlot, Cabernet Franc e Marselan
- Terroir: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Encruzilhada
- Temperatura de consumo 16 a 18° C
- 13,5 % de álcool
Notas de Prova
- Visual: tinto escuro, límpido, de cor vermelha rubi com reflexos violáceos.
- Olfato: em uma primeira impressão surge o frescor aromático, lembrando menta e eucalipto. Em seguida, pimenta branca e especiarias doces. Apresenta notas de baunilha e capuccino integradas com frutas vermelhas em compota. Logo após, destaca-se a presença de frutos negros, tais como amoras e mirtilo que agregam complexidade.
- Paladar: em boca se revela consistente e de média/alta persistência devido ao equilíbrio entre taninos, álcool e acidez.
Principais etapas de elaboração
- Seleção de parcelas nos vinhedos;
- Seleção dos cachos nos vinhedos;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 28 horas;
- Maturação durante 6 meses em madeira de carvalho francês e americano;
- Fermentação malolática em madeira de carvalho francês e americano.
